Notre vie de fermiers chez Michael !

On a passé une petite semaine chez un fermier Australien dans le cadre du 'Help & Exchange'. En contrepartie de 4h de travail par jour environ on pouvait rester chez lui avec notre van et on avait tous les repas inclus. Sa ferme cultive des citrons, citrons verts, beaucoup de fruits et de legumes mais surtout des 'fingerlimes' : ce sont des petits citrons en forme de doigts qui donnent des petits grains roses (de la taille des grains du caviar), succulent!!

Ca restera une expérience inoubliable pour plusieurs raisons : déjà par l’emplacement de la ferme au milieu de la montagne avec aux alentours foret tropicale et rivières. Les environs de la ferme sont aussi impressionnants par le calme, les animaux sauvages(kangourous, iguane, araignée géante, oiseaux, insectes en tous genres, serpents, cigales…) et la vue spectaculaire sur les étoiles et la voie lactee la nuit. La ferme aussi vaut le coup d’œil. Tout a été fabrique par Michael c’est assez rudimentaire ca nous a laissé une drôle d’impression au départ!!

Mais surtout, Michael nous a agréablement surpris, c’est en fait un ancien baroudeur qui nous a appris plein de choses sur les pays qu’il a traversés mais aussi bien sûr sur l’Australie, son histoire, ses habitants, ses coutumes... On a vraiment passé de bons moments avec lui entre discussions, rigolades et barbecues. On a bien sur travaillé dur, très tôt le matin et en fin de journee pour éviter la chaleur. On a fait beaucoup de taches variées (travaux dans les vergers, fabrications de briques en terre, jardinage, decoupe de bois, réparation d’une pompe a eau, entretien d‘un bateau, etc). Mais le tout dans la bonne humeur!! En tout cas, cela nous a bien donne envie de recommencer ce genre d'experience! :)